台糖梅花肉片檢出禁用的瘦肉精，引發國人關注。台北市長蔣萬安今天(4日)表示，他已下令台北市衛生局，今天起預防性下架台糖同品項梅花豬肉品，待抽驗檢測結果確定合格才會恢復上架，讓民眾安心。

國產的台糖安心豚梅花肉片被檢出瘦肉精「西布特羅」超標，引發部分國人對食安的疑慮，各縣市政府紛紛啟動稽查，而繼苗栗縣政府開出第一槍預防性下架後，台北市政府也宣布跟進。

台北市長蔣萬安4日赴榮濱年貨大街向攤商及採買民眾拜年時受訪表示，信功肉品在台北市的供應量不大，但為了確保市民朋友的食安，採取預防性下架措施。蔣萬安說：『(原音)我今天已經要求衛生局，預防性下架同品項的梅花豬肉品，這部分我們今天就會來進行。所以一切一定是等抽驗檢測結果確定合格，才會恢復上架。』

但由於年前是豬肉供給需求最大的時候，台糖肉品瘦肉精事件是否會影響豬肉供應及價格？蔣萬安說「不會」，他強調北市府第一時間已啟動全面稽查，台糖肉品供貨下游在台北市有5處，目前架上已經沒有發現同批號的肉品，但仍會進行相關不同批號的肉品抽驗，相關抽驗結果最快年前就會公布。

至於是否擴大稽查其他生鮮食品？蔣萬安說，台北市府一直都有定期稽查，特別針對年節前的肉品、蔬果等相關抽驗，這次主要是因為台糖國營事業肉品檢出有瘦肉精，因此即刻第一時間啟動全面清查。