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饗饗信義店疑食物中毒案 1檢體手部驗出仙人掌桿菌

2025-01-15 14:39(02-08 08:20更新)
新聞引據:中央社
台北市衛生局表示,饗饗信義店疑食物中毒事件有1件手部檢體檢出仙人掌桿菌。(圖:中央社)
圖片來源:中央社
台北市衛生局表示,饗饗信義店疑食物中毒事件有1件手部檢體檢出仙人掌桿菌。(圖:中央社)

饗饗信義店疑食物中毒事件,台北市衛生局表示,1件手部檢體檢出仙人掌桿菌,顯示業者人員手部及環境衛生狀況待改善;目前無新增個案。

饗饗信義店發生疑似食物中毒事件,累計通報就醫人數達59人;衛生局今以新聞稿表示,7日至饗饗信義店採集4件環境檢體及4件手部檢體,檢驗結果昨天出爐,其中1件手部檢體檢出仙人掌桿菌,其餘檢體皆未檢出。

衛生局指出,仙人掌桿菌容易經由灰塵及昆蟲傳播並汙染食品,當食品冷藏溫度不夠或保存不當也可能造成食品中毒;本次手部檢體檢出仙人掌桿菌,顯示業者人員手部及環境衛生狀況待改善,已函請饗饗信義店提出相關改善措施。

衛生局說,截至10日下午5時,醫療院所就醫通報疑似食品中毒案件人數累計通報共計59人,未再新增。衛生福利部疾病管制署14日公布77人,為經各地衛生局調查5日至6日食用饗饗信義店餐點後身體不適的腹瀉群聚個案,目前已採檢70人,其中有9人檢驗結果確定感染諾羅病毒。

衛生局表示,此案後續將依流行病學調查結果進行最終判定,如經認定屬食品中毒案件,違反食品安全衛生管理法第15條第1項第4款,可依同法第44條處新台幣6萬元至2億元以下罰鍰。

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