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2025-02-28 09:22(05-04 15:05更新)
採訪撰稿：王育偉
法國首家駱駝奶業者La Camelerie登上巴黎農業博覽會。業者表示，駱駝奶的含鐵量是牛奶的10倍，低過敏性，適合乳糖不耐症者，還可製成乳酪、保健食品和保養品等。雖然目前牛奶仍是市場主流，駱駝奶單位產量低而價格高，但在沙烏地阿拉伯和哈薩克已有多年市場基礎，近年也逐漸在歐洲與非洲提升了市場接受度。
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