中華航空今天(26日)攜手米其林必比登名店「雙月食品社」，將台灣經典美味帶上萬呎高空，預計4 月起，特定區域航線的豪華商務艙/商務艙及經濟艙就會正式上線，為旅客帶來溫暖且富台味的機上佳餚。

華航機上美食繼去年攜手米其林一星餐廳「米香」，為從台灣出發的區域航線全艙等旅客，打造15道經典台菜饗宴後；今年再度與蟬聯7年米其林必比登推薦的雙月食品社合作，為特定區域航線再添專屬限定的台味佳餚！

華航空品營銷處長曹志芬26日和雙月食品社長賴永晟共同展示雙方歷時近一年研發出的各色機上美食。曹志芬表示，華航一直希望提供給旅客的就是「回到家的感覺」，與雙月提供的美食佳餚讓人感受到「家的味道」不謀而合。她說：『(原音)華航跟雙月是心靈相通的，所以注定我們一定要促成今天的合作，因為我們雙方的企業品牌的形象，都圍繞著一個中心點，就是家。那我們這次的合作，也是希望能夠把台灣經典在地的家鄉味，藉由雙方的合作，將台灣的濃情美味，傳遞到世界更多的角落！』

賴永晟則對這次的合作深感開心與榮幸，並強調這些特製佳餚只能搭乘華航才有機會品嚐到，即使到雙月的店面也沒機會享用。不過他也坦言，飛機餐的要求非常高，僅以煮熟的麵條要在解凍復熱後，依舊維持Q彈，就是一大挑戰！

華航空品營銷處長曹志芬(中左)26日和雙月食品社長賴永晟(中右)接受媒體聯訪。(吳琍君攝)

華航表示，4月1日起，凡從桃園、松山、高雄出發，前往北京、上海浦東、上海虹橋、首爾仁川、泰國曼谷、越南胡志明市及新加坡航線上的商務艙，就有機會享受到首波菜色，包括前菜「鮑魚柚香雞湯凍山藥泥佐油醋汁」、主菜「酸菜白肉干貝湯麵」以及點心「剝皮辣椒肉包」；未來還將隨季節更迭，推出前菜「凝脂白肉翠沙拉」、主菜「鮑魚佐黑川雞湯麵」和「美顏干貝雞湯蘊麵」，還有點心「香煎松露蘿蔔糕」。

華航攜手雙月推出的商務餐美饌。(吳琍君攝)

至於從台灣出發到日本的經濟艙(沖繩、石垣島及鹿兒島除外)，也可望從4月起享用到首波餐點「松露醬燒牛肉飯」，日後則將陸續端出「蔥鹽雞絲飯」及「剝皮辣椒炒雞丁飯」。

而為了歡慶新品上菜，即日起只要按讚追蹤華航及雙月臉書帳號，並完成指定任務，就有機會獲得機票、旅遊現金甚至黃金小飛機等好禮。

華航攜手雙月推出的經濟艙佳餚。(吳琍君攝)