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寮國飲食多特別?新二代:學校同學搶吃我家便當菜

2025-04-18 17:52(07-24 08:43更新)
撰稿編輯:陳念宜
「新住民心力量」廣播節目18日播出最新一集,這一集由央廣華語主持人巫巴克(左)擔任主持人,邀請到寮國新二代湯瑪士(右)擔任節目來賓。(圖:央廣)
「新住民心力量」廣播節目18日播出最新一集,這一集由央廣華語主持人巫巴克(左)擔任主持人,邀請到寮國新二代湯瑪士(右)擔任節目來賓。(圖:央廣)

在台外籍人士來自世界各地,其中,「寮國」或許對不少台灣人來說相當陌生,「新住民心力量」廣播節目最新一集特別邀請到寮國新二代湯瑪士,與聽眾分享寮國的語言、飲食文化,以及相關的小趣事。

為了促進新住民適應台灣生活,並讓大眾更深入了解並尊重多元文化,移民署推出「新住民心力量」廣播節目與Podcast,由中央廣播電臺製作、警察廣播電臺代播,內容涵蓋政策宣導、文化交流及生活資訊等,19日播出最新一集,這一集由央廣華語主持人巫巴克擔任主持人,邀請到寮國新二代湯瑪士到節目中分享寮國的語言及飲食文化。

湯瑪士表示,他的母親是寮國華僑,母親約莫12歲時跟家人一起搬到台灣,湯瑪士笑說,他的母親跟阿姨或外婆講秘密的時候都會用他聽不懂的寮國話,所以他大概從國小時期就知道自己的家庭有點特別。

湯瑪士說,小時候,他家的早餐就跟別人不一樣,家人會準備很甜的咖啡牛奶跟法國麵包給他當早餐,此外,正餐鹹食的口味也偏酸辣、重鹹,調味常加入魚露、香茅、檸檬葉、月桂葉等佐料。

湯瑪士回憶小時候他去學校都會帶便當,便當也是家人替他準備的,由於他的便當充滿異國風味,特別受到同學關注,同學都會忍不住動筷往他便當盒裡夾幾口菜,所以,他常常要帶好幾人份的便當才夠吃,說到這段往事,湯瑪士跟巫巴克都不禁哈哈大笑。

「新住民心力量」廣播節目是移民署第一個委外製播的新住民廣播節目,由中央廣播電臺製作,去年10月18日起每週五、每週六下午2時在警察廣播電臺FM104.9頻道準時播出。

節目收聽連結:https://www.rti.org.tw/program?uid=4&pid=1748

 

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