衛福部食藥署近期接連公布自澳洲進口的3批冷凍豬腳檢出「萊克多巴胺」，引發民眾食安疑慮。衛福部長邱泰源今天(8日)在立法院表示，該批肉品檢出濃度未超標，依法放行，未來不會改為100%逐批檢驗，衛福部也將依法堅持標示豬肉產地。

日前3批自澳洲進口重量總計70.24噸的「冷凍豬腳」遭檢出「萊克多巴胺」，檢出值分別為0.001至0.003 ppm，低於我國所訂殘留容許量0.01ppm，衛福部食藥署依規定核發輸入許可，並在食藥署「豬肉儀表板」揭露國別、重量、檢出數值。由於這是我國首次驗到進口萊豬，引發國人食安疑慮。

立法院衛環委員會8日安排邱泰源專案報告國內驗出萊豬後該如何加強肉品食安查驗。現行各國輸入的豬肉產品採一般抽批查驗，抽驗率為2%至10%，如今驗到萊豬，外界呼籲提高抽驗比例並公布萊豬流向？邱泰源在會前受訪表示，一切依照規定辦理，合乎規定就可進口，未來也不會改為100%逐批檢驗。

國民黨立委陳菁徽質詢時指出，台灣要求標示豬肉產品原產地遭美國視為非關稅貿易壁壘，他質疑未來與美國談判關稅時，政府將退讓，若有所退讓又該由誰負起政治責任？邱泰源說，不論是哪位政府官員，大家的共識就是以科學根據守護人民的食安，衛福部也堅持依法標示產地，不論國內外肉品一體適用。他說：『(原音)我們依法，而且是有法律的規定，也有一體適用，我們就按照這樣來執行，這個沒有什麼退讓不退讓的問題，這個都要堅持的問題。(陳菁徽：所以您會堅持標產地？其實大家只想知道這個)堅持我們原來的規定，我們怎麼樣的規定，我們就怎麼做。』

此外，國民黨立委王育敏質詢時指出，2020年行政院頒布「進口豬肉全方位管理措施」，要求源頭管理、未經查廠不得放行，如今來自澳洲的豬肉已有3批驗出萊劑，她要求暫緩進口並實地查廠。對此，食藥署長姜至剛表示，農業部防檢署早於2011年便已常態性開放進口，全世界共有27國的豬肉使用萊劑，我國開放其中6國進口，基於信賴保護原則，不會暫緩進口，但食藥署會積極辦理赴澳洲查廠。

邱泰源強調，針對食品安全，衛福部會在維護食安優先的前提下，配合國家整體政策方向，透過科學分析原則，基於國人膳食風險評估及特殊飲食習慣，並參考國際標準而訂定，也會透過中央與地方合作，持續依法落實邊境查驗與市場稽查。