國內養豬大戶台糖公司近年投入豬舍改建，台糖今天(27日)指出，全台13座豬舍因邊改建邊飼養，使得台糖養豬量降至12萬到14萬頭，來到史上新低，當前改建進度受疫情影響略有延宕，但也已經完成95%改建，並陸續進入試營運階段，預計年底養豬量可逐漸回到往年平均的27萬到30萬頭。

台糖27日召開記者會，說明今年陸續與國立嘉義大學、嶺東科技大學、國立高雄餐旅大學等校以及國家圖書館簽訂合作意向書(MOU)。其中，台糖將贊助嘉大棒球隊新台幣百萬元購置設備器材以及資助保健食品等，協助台灣棒球培養人才；另外，與嶺東科大的合作聚焦培育專業技術人才、媒合實習。

台糖表示，與高雄餐旅大學的合作鎖定以台糖甘蔗釀製蘭姆酒，並已拿下世界酒類大賽(Vinalies Internationales)兩座金獎，預計明年將量產推出，此外配合明年台糖80週年慶，也預計會推出紀念啤酒。至於近期與國家圖書館簽署的合作意向書，則是要把台糖珍貴文獻數位化，並呈現在國圖台灣記憶系統平台，盼能促進糖業史研究及文化流傳。

談到養豬事業，台糖表示，目前13座豬舍改建工作持續進行，由於是一邊改建一邊飼養，使得台糖當前養豬量降至史上新低，僅有12萬到14萬頭，與往年平均控管在27萬到30萬頭水準相距甚遠。

台糖指出，雖然養豬場改建一波三折，遭遇疫情加上缺工缺料等挑戰，進度有所延宕，不過，目前95%硬體設施都已經完成，逐步邁入試營運階段，僅剩2、3座場持續趕工，盼能如期完成，希望年底可讓養豬量逐漸回到正常水位。台糖秘書處處長蕭光宏說：『(原音)目前幾個場已經開始陸續在養豬了，比如說像斗六、虎尾場，月眉1場已經有豬進去在飼養了，這個試營運大概都要花半年時間，看豬的適應情況怎麼樣子，我覺得會越來越好，其實我們蓄殖事業部已經...我覺得最艱困時間已經過去。』

至於近期新台幣匯率升勢難擋，台糖表示，雖然進口成本可因此下降，不過，因為糖價多是以長約議定，一時的匯率波動，評估影響相對有限。

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