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受訪者：澎湖水產試驗所主任謝恆毅
台灣的養殖技術十分發達，尤其在水產養殖方面，對世界產生很大的貢獻，甚至交流到許多第三世界國家，幫助他們創造商機。其中以海產最著名的澎湖水產試驗所，更是致力於各種當地水產的研發與保存技術，請水試所的謝恆毅主任來談談水試所的任務。
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