Rti 中央廣播電臺 
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阿旻正料理馬祖在地魚料理。圖／中央廣播電臺。
台灣與馬祖相距114海浬，搭上飛機一小時不到，就能抵達馬祖。過往的軍事據點，許多都成了文創咖啡廳、民宿。主持人阿旻踏上旅程，從南竿介壽市場買菜、買魚，跟市場「依姊」、馬祖酒廠總經理劉九銘，學習最道地的「馬祖語」。
馬祖廢棄已久的「戰地小學－珠螺國小」，2019年再度成為世人的目光焦點。一群20到40歲的馬祖青年將此地重新翻修，成了他們復振馬祖語言與文化的據點。主持人阿旻這回就跟馬祖青年協會馬青們學做「馬祖魚麵」。
馬祖青年發展協會自2017年6月成立，至今不僅吸引「土身土長的馬祖人」、「從小在台灣長大回馬祖深根」的青年，還有意外愛上馬祖的「異地駐馬」，還有「空中飛馬」不斷往返馬祖台灣之間的熱血青年。擁有餐飲丙級證照的阿旻，這回用「紅燒黃魚料理」，感謝馬祖青年協會，無私分享他們對馬祖的貢獻。
