健康為人人所追求，在繁忙的現代社會裡，更需要有便捷和有效能的保健方式。
「健康知識家」節目，希望從關懷全世界人類健康的角度出發，介紹疾病的成因和防治方式，提供保健新知，以及身心靈全面的健康養生法，讓央廣聽友從節目中獲取醫學新知及對自身切實有用的養生秘訣。
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出身生機食療世家的歐陽英老師，被譽為「台灣食療養生之父」、「亞洲生機食療第一人」，擁有將近四十年的食療輔導經驗，成功讓許多罹患高血壓、高血糖、高血脂、高尿酸與癌症的人恢復或改善健康。
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