福爾摩沙美麗之島-台灣，因為族群的多元而有著豐富的文化風貌，隨手拾取，便是感人的風俗典故和醉人的鄉土謳歌。本著在地人的心情，製播本節目，藉由行腳城鄉穿梭古今，從季節時令的民俗、慶典，禁忌，傳奇講起，為台灣尋求更多保留文化民情的機會，讓台灣文化不會因著時代變遷，而淡化被遺忘。也期盼你的支持，歡迎收聽。
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臺南市為臺灣美食之都，小吃林立且競爭激烈。一般人談到臺南小吃的第一印象總是牛肉湯或虱目魚湯，其實兩者都要搭配的肉燥飯也非同小可，肉燥是用精選的國產豬肉經炸、炒、汆、煨等繁瑣步驟製成，搭配臺南生產的好米，口感軟Q且味道特別香醇甘甜。市長黃偉哲說:「臺南肉燥飯絕對厲害，不怕比!」
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