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一起聽世界/日牛擴大開放進口 回顧狂牛症事件看食安風險

2025-03-07 09:00(05-05 14:50更新)
採訪撰稿:王育偉
圖為一頭已感染牛海綿狀腦病的母牛無法站立。(圖:取自維基百科)
圖片來源:其他
圖為一頭已感染牛海綿狀腦病的母牛無法站立。(圖:取自維基百科)

衛生福利部食品藥物管理署3月4日預告,將取消日本30個月齡以下牛隻才能進口的限制,未來擬將開放日本全牛齡進口。過去日本曾是狂牛症疫區,經過10多年風險控管,世界動物衛生組織已將日本列為「可忽略風險國家」,這次開放範圍按例也去除高風險部位。本集帶您回顧1996年的狂牛症事件,致病的普利昂蛋白是否能根除,以及本次開放的安全性。

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