跳到主要內容區塊
::: 回首頁| 網站導覽| YouTube| Podcasts|
|
節目
| 總覽 #廣播金鐘61
節目快訊
節目總覽 主持群 節目表
推播熱門報導
華語 綜合
季潔

樂活森呼吸

樂活森呼吸

主持人:
播出時段: 每週五

「樂活森呼吸」節目關注環境保護與自然生態相關主題,透過多元主題與輕鬆對談,將臺灣現有的環保與生態環境教育概念帶給大陸聽友,讓環保觀念全球到位,也讓臺灣的環保意識及教育帶給大陸聽友正面影響。

除此,藉由網路、APP、Podcast平台,可讓更多散佈在台灣與全球各地的聽友透過節目的介紹,獲得環境永續、低碳生活、友善土地的樂活概念,能一起親近自然、健康生活,並守護美麗的地球。

📌臉書粉絲專頁👉央廣華語節目粉絲團 | Facebook
🌍來信資訊
📮郵寄地址|臺灣104237臺北市中山區北安路55號 中央廣播電臺 華語節目 收
✉️e-mail|17rti@rti.org.tw

樂活森呼吸
節目快訊
豐園北科大木創中心李昊哲副主任
打造城市生態奇蹟
國立臺北科技大學作為技職教育領航大學, 長期推動木育教育, 將木材循環、設計思維、生態教育, 與永續行動帶進校園。 10/9(五)的樂活森呼吸, 邀請豐園北科大木創中心李昊哲副主任, 跟我們分享攜手政大實小的木工營隊, 如何帶領孩子從認識獨居蜂開始, 運用木材親手打造蜂巢, 讓木作真正走進自然。 國立臺北科技大學豐園北科大木創中心, 長期推動木育教育與永續實踐, 透過木材循環利用與真實場域學習, 將大學專業帶進校園與社區, 也讓孩子從動手做的過程中, 培養觀察力、創造力與環境行動力。 對北科大而言, 木育不只是學習木工, 更是結合設計、實作、生態與永續的跨域教育。 北科大與政大實小合作辦理的「城市蜂巢:為城市獨居蜂打造庇護所」, 讓孩子親手打造的蜂巢, 從課堂上的作品, 真正轉化為提供昆蟲棲息與繁衍的生態空間, 讓木育教育在真實環境中開花結果。 經過近一年的時間, 今年7月透過攝影設備與現場觀察, 發現已有獨居蜂進入蜂巢, 並出現停留、築巢、產卵, 以及儲備幼蟲食物等行為。 城市蜂巢計畫的價值, 不只是完成一件作品, 而是讓孩子透過製作、設置與長期觀察, 看見設計如何回應真實的環境需求。 這座城市蜂巢, 也成...
2026-10-09
中華民國台灣女童軍總會江惠貞秘書長
女童軍走進戶外 走向更大的世界
走進自然, 是探索世界的開始; 走出舒適圈, 則是女孩相信自己、發揮影響力的第一步。 女童軍教育強調「做中學、學中做」, 透過戶外活動、團隊合作、服務學習與實作挑戰, 讓女孩在一次次的體驗中學習溝通、承擔責任、解決問題, 也在突破自我的過程中累積自信。 10/2(五)的樂活森呼吸, 邀請中華民國台灣女童軍總會江惠貞秘書長, 帶我們深入了解如何透過戶外教育、生活實踐、領導培力與國際交流, 陪伴女孩探索自己、相信自己, 進而勇敢走向世界。 而當女孩走出戶外, 也能進一步走向更大的世界, 中華民國台灣女童軍總會與財團法人婦女權益促進發展基金會, 共同推動「Girls in Action!女孩,讓世界聽見妳」, 以「國際議題 × 公共表達 × 行動實踐」為核心, 帶領青年女性認識聯合國婦女倡議及CSW/NGO CSW國際會議, 練習自信表達與倡議溝通, 更透過設計思考完成行動企劃提案, 讓女孩不只是看見世界, 也能找到自己的聲音, 勇敢表達想法、付諸行動。 此外, 中華民國台灣女童軍總會也持續推動「青年女性領導培力」, 以「六大領導思維」為學習核心, 讓女孩在交流與激盪中, 發現不同觀點, 培養領導與合作能力。 除了戶外探索, 「餅乾經理人」也是女童...
2026-10-02
寶記茶舖第五代主理人古亦平
百年茶香的傳承與創新
一杯茶, 喝的是茶香, 也是時間。 位在新竹北埔的「寶記茶舖」, 走過五代茶農家族的歲月, 從早期收茶、買賣, 到投入種茶、製茶,茶不只是家業, 更早已融入北埔人的日常生活。 9/18(五)的樂活森呼吸, 邀請寶記茶舖第五代主理人古亦平, 跟我們分享五代茶人的故事, 以及一個年輕人如何走進家族的茶世界。 「寶記茶舖」承載著北埔膨風茶、東方美人茶的地方記憶, 除了「寶記茶舖」也經營「寶記茶則店」, 從茶葉延伸到茶器, 讓泡茶成為一種生活美學。 同時還有餐廳「北埔食堂」、「龍鳳饌」, 將茶文化與地方飲食、客家風味串聯起來, 從一片茶葉、一只茶則, 到餐桌上的一道道料理, 家族所傳承的, 已不只是製茶技藝, 更是一種與土地、飲食與生活相連的文化。 而來到第五代, 年輕的古亦平, 從國中開始跟著父親種茶、製茶, 不只是接下家族的茶產業, 也走出自己的茶文化創作之路。 他深入茶園,理解茶樹、土地與製茶工藝, 同時利用農閒時間製作茶則、茶器, 讓傳統茶文化多了一份年輕而細膩的美學。 尤其是北埔東方美人茶, 特殊的栽培方式與小綠葉蟬的「著涎」, 造就獨特蜜香, 也讓一片看似不起眼的茶園, 蘊藏著珍貴的土地智慧。 一杯茶,五代傳承...
2026-09-18
雙峰國小李亭瑩榮譽會長
找回毛蟹回家的路
一條溪流, 可以承載一座山城的記憶; 一種生物, 也可能成為一個地方最深刻的自然印記。 坪林位處北勢溪上游, 也是重要的水源保護區。 過去清澈的溪流孕育豐富生態, 老一輩坪林人記憶中的北勢溪, 曾是「毛蟹滿溪」的家園。 9/4(五)的樂活森呼吸, 邀請雙峰國小李亭瑩榮譽會長, 跟我們分享為什麼曾經如此常見的毛蟹, 如今卻逐漸消失在坪林的溪流與生活記憶裡, 而一群熱心的家長會長們又如何投入毛蟹復育的工作。 毛蟹具有特殊的「洄游」習性, 生命歷程需要往返山區與海洋之間, 才能完成繁殖與成長。 但隨著碧潭堰、青潭壩等水利設施的興建, 原本連續的河川環境被切割, 毛蟹往返山、海的遷徙路徑也受到阻礙。 為了讓孩子們有機會重新認識這位曾經生活在北勢溪的「老朋友」, 台北卓越閃耀衛星扶輪社與若施恩㤫坊, 以及新北市文山區家長會長協會攜手同行, 將生態保育從課本帶進真實的溪流與生活, 規劃毛蟹生態教育體驗課程。 從一個故事開始, 帶領孩子們一步一步走進毛蟹的世界, 他們觀察毛蟹的外型與特徵, 學習如何測量大小、分辨公母, 也在實際接觸的過程中, 感受一個小小生命所蘊含的力量。 曾參與體驗的坪林實中同學就分享~ 聽爸爸提過...
2026-09-04
藝術創作者劉默霖老師
墨日重生~當水墨遇見海洋
當傳統水墨遇見海洋, 會描繪出什麼樣的世界? 8/21(五)的樂活森呼吸, 邀請藝術創作者劉默霖老師, 帶我們走進她正在阿波羅畫廊展出的《墨日重生》個展, 看見一場以水墨書寫海洋、以藝術凝視人類文明的深海寓言。 劉默霖老師畢業於國立臺灣藝術大學書畫藝術學系及研究所, 即將進入國立臺北教育大學藝術與設計跨域整合學系博士班就讀, 長期以水墨為創作核心, 融合東方筆墨與西方形式, 長期關注海洋生態、都市發展與人類文明。 在作品中,海龜、珊瑚、魚群不再只是自然生物, 更成為映照人類生活的「鏡子」, 戴耳機、滑手機的海龜, 看似幽默, 卻也讓我們看見消費、科技依賴與環境污染, 如何悄悄進入海洋。 劉默霖老師以水墨的流動、暈染與滲化, 創造一座介於真實與夢境之間的「後自然山水」, 珊瑚化作山脈, 潮汐與島嶼交錯, 建築與文明遺跡沉入海底。 但在污染、暖化、珊瑚白化與文明侵襲之後, 生命依然努力修復、流動與重新生長, 劉默霖老師更將自己比喻為「海上花藝師」, 重新編排海洋生態、山水結構與文明遺跡, 也讓藝術成為我們重新理解環境的一扇窗口。 一起跟著劉默霖老師的筆墨, 看見海洋的美, 在墨色流動之間, 我們也能成為讓生命重...
2026-08-21
福和國中潘莉敏老師
從課堂走向生活~實踐 ESG 與 SDGs 的探究之旅
永續, 不只是課本上的名詞, 更可以從每天的一餐、一次消費開始。 8/14(五)的樂活森呼吸, 邀請福和國中潘莉敏老師, 分享如何將課程結合「自主學習」與「實地探究」, 帶領同學們跨出校園, 實際體驗企業如何推動 ESG 永續發展。 福和國中「食的文化探究」課程, 以日常飲食為起點, 帶領學生從餐桌看見地理、歷史、文化與環境的交織, 並以 SDG 3「良好健康與福祉」為核心, 思考「吃什麼」不只是個人健康的選擇, 更與土地、生態及社會息息相關。 潘莉敏老師帶領的「食的文化探究」課程, 曾榮獲教育部國教署國際教育優良課程方案的優選, 以及在2025 年永續教育行動評選中, 「福和國中國際教育社」獲選為學校教育組的代表。      這一次, 課程更從教室走進真實生活, 帶領16位國際教育大使走進中和家樂福(萬家福), 透過家樂福文教基金會的導覽, 認識食物募集、減塑、非籠飼雞蛋、生態農業、石虎香蕉, 以及永續商品標章等企業 ESG 行動。 同學們不只是「聽」, 更化身永續偵探, 在賣場裡自主尋找永續商品、分組討論、合作解題, 最後大方分享自己的發現。 從「知道 SDGs」到「看見 SDGs」, 再到「用消費選擇實踐 SDGs」, 這趟探究之旅讓孩子知道...
2026-08-14
致理科技大學林國榮副校長
校園永續實踐力
在永續發展已成為全球共同課題的今天, 大學不僅是知識傳授的殿堂, 更肩負培育永續人才、實踐社會責任的重要使命。 致理科技大學近年積極推動USR大學社會責任, 以及SDGs永續發展目標與ESG治理理念, 將永續思維融入校務治理、人才培育、地方創生及校園建設之中, 展現技職教育深耕在地、鏈結社會的實踐力量。 7/3(五)的樂活森呼吸, 邀請致理科技大學林國榮副校長, 帶領大家深入了解致理科大如何透過永續治理、智慧校園, 以及高齡友善、地方創生及社會實踐等多元面向, 打造兼具社會影響力與永續價值的大學典範。 致理科技大學積極推動大學社會責任(USR), 將「社會即教室」的理念融入教學與校務治理, 帶領師生深入地方、關懷社會、實踐永續, USR不再只是計畫, 而是成為學校辦學DNA的重要一環。 尤其在《遠見》USR大學社會責任獎中, 致理科技大學榮獲多項績優肯定, 展現多年來將社會責任內化為校務發展核心的豐碩成果。 深耕北海岸12年的「女王的呼召—萬金國際旅遊在地共生循環帶」計畫, 更以地方創生、永續旅遊與人才培育的亮眼成績, 再次成為全國矚目的USR典範。 致理科技大學不僅連續獲得企業高度肯定, 榮獲「企業最愛私立科技大學第一名」,...
2026-07-03
國立海洋科技博物館展示教育組助理研究員陳建宏博士
從極境到未來~探索地球永續
在人類文明的發展歷程中, 總有一群人勇敢跨越未知的疆界, 有人走向冰雪覆蓋的極地, 探索地球最神秘的角落; 有人投入尖端科技研發, 為人類未來開創更多可能。 6/26(五)的樂活森呼吸, 邀請國立海洋科技博物館展示教育組助理研究員陳建宏博士, 將跟我們分享今年夏天在國立海洋科技博物館展出的兩個特展, 分別是《極地探險特展》與《國家科技寶藏特展》。 《極地探險特展》以「探險到永續」為核心主軸, 跟隨歷史上著名探險家的腳步, 走進南北極獨特而壯闊的自然環境。 展覽不僅呈現極地科學研究的重要成果, 也讓大家看見氣候變遷對極地生態帶來的衝擊, 從珍貴的極地動物標本、南北極環境差異比較, 到沉浸式極光互動體驗與北極「末日種子庫」場景重現, 每個展區都引導觀眾思考~ 當冰川逐漸消融, 人類該如何守護地球共同的未來? 其中備受矚目的「末日種子庫」主題, 更介紹臺灣原住民族保存多年的珍貴小米種原, 如何被送往挪威斯瓦爾巴全球種子庫永久保存, 這不只是糧食安全的備份計畫, 更是文化傳承與生物多樣性保育的重要行動。 而《國家科技寶藏特展》則將目光拉回臺灣, 透過互動展示與趣味體驗, 呈現國家實驗研究院及國家太空中心的重要科研...
2026-06-26
環保星勢力志工隊創辦人李明峯(小強)
世界海洋日|海洋素養培力 × 南寮漁港淨灘行動
每年的6月8日是世界海洋日(World Oceans Day), 這不僅是一個提醒我們關注海洋的重要日子, 更是一個重新思考人類與海洋關係的契機。 6/5(五)的樂活森呼吸, 邀請環保星勢力志工隊創辦人李明峯(小強), 跟我們分享為響應世界海洋日, 教育部青年發展署竹苗青年志工中心特別攜手「環保星勢力志工隊」, 共同推出的《世界海洋日|海洋素養培力 × 南寮漁港淨灘行動》活動, 希望透過知識學習與實際行動, 引導青年從認識海洋、關心海洋, 到守護海洋。 本次活動邀請到環保星勢力志工隊創辦人小強(李明峯)親自帶領, 小強創辦人長年投入環境教育與公益服務超過24年, 曾八度獲總統接見表揚, 更榮獲被譽為臺灣環保界諾貝爾獎的環境教育重要獎項肯定, 是國內極具代表性的青年公益實踐者。 活動將透過互動式海洋素養課程, 引導青年認識聯合國永續發展目標(SDGs)與海洋保育議題, 並結合實地淨灘服務行動, 讓參與者從「感覺、洞察、實踐、分享」四大學習歷程中, 體驗服務學習的真正價值。 除了培養海洋環境知識之外, 參與者還能學習淨灘服務規劃與執行技巧, 了解如何將一個小小的善意, 轉化成具有社會影響力的行動方案。 同時, 也有機會結識來自不同...
2026-06-05
國立海洋科技博物館產學交流組助理研究員王慎之博士
寶庫藏珍~典藏海洋.記憶海洋
位於基隆八斗子的國立海洋科技博物館, 打造全臺少見的「開放式庫房」, 讓原本只屬於研究人員與典藏專業領域的收藏空間, 正式向民眾開放。 這不只是一次參觀, 更是一場深入海洋記憶核心的探索旅程, 也能親眼見證海洋生物取得在地球上待過的證明。 5/29(五)的樂活森呼吸, 邀請國立海洋科技博物館產學交流組助理研究員王慎之博士, 帶領我們走進國立海洋科技博物館研究典藏中心, 揭開開放式庫房神秘面紗, 也讓大家了解「典藏」對於博物館與社會的重要意義。 海科館收藏魚類、貝類、甲殼類眾多標本, 最具代表性的館藏之一是「巨口鯊標本」, 這尾於2005年在花蓮外海採獲的巨口鯊, 是全世界第32尾被正式採集登錄的珍貴標本, 極具研究與教育價值。 除了海洋生態, 其中最吸睛的館藏之一, 就是達悟族拼板舟, 拼板舟不只是交通工具, 更是達悟族海洋文化與精神的重要象徵。 海科館以海洋人文、生態、科技、科學為主軸, 每一件文物、每一份標本, 都記錄著一段海洋歷史、一份文化記憶, 海科館秉持「典藏海洋、記憶海洋」的理念, 持續建立屬於臺灣的海洋典藏系統。 一起到海科館來趟開放式庫房之旅, 感受這個承載海洋歷史、文化與記憶的重要場域。 🌊...
2026-05-29
成福國小謝基煌主任
用單車與單眼說環境故事
以「單車」作為移動方式, 以「單眼」作為觀察工具, 就能展開一場結合環境教育, 攝影美學與廟宇文化的深度探索。 5/15(五)的樂活森呼吸, 邀請成福國小謝基煌主任, 跟我們分享「成福單車西遊記」, 從新北三峽一路南下至嘉義, 如何與劉有為老師和家長們一起帶領學生, 依循著媽祖遶境的路線, 透過單車慢行與攝影觀察, 來認識台灣與用鏡頭閱讀環境。 這趟旅程共參訪18間廟宇, 包括三峽紫微天后宮、白沙屯拱天宮、大甲鎮瀾宮, 以及鹿港天后宮、北港朝天宮與新港奉天宮等地, 透過實地走訪, 讓孩子從文化、信仰與地方故事中重新認識台灣。 團隊準備12台單眼與類單眼相機, 將攝影結合手作與環境教育, 學習如何用影像說故事, 旅途中也特別前往彰化水尾國小與台中龍港國小交流, 分享彼此的生活與學習經驗。 一路累積的攝影作品, 最後選擇以「藍晒」方式沖洗呈現, 更透過藍晒工藝製作成環保袋、磁鐵與書籤, 把影像轉化為生活中的創意作品, 延伸環境教育與美感的學習, 並在三峽歷史文物館展出。 這趟旅程最重要的, 不只是拍出漂亮照片, 而是讓學生學會觀察、思考與表達, 在鏡頭中看見自己的觀點, 也用影像說出屬於台灣土地的故事。 📮季潔節...
2026-05-15
插角森林實驗小學解惠婷主任
讓戶外成為孩子的教室
位於大豹溪畔的插角森林實驗小學, 擁有全台少見的低海拔亞熱帶板根森林環境。 多年來學校始終相信: 真正的學習, 不只發生在教室, 更存在於山林、社區與真實世界之中。 5/8(五)的樂活森呼吸, 邀請插角森林實驗小學解惠婷主任, 分享學校如何透過戶外走讀, 讓孩子在探索中培養觀察力、行動力與面對挑戰的韌性。 插角實小發展出以「生態、人文、戶外、行動」為核心的「悠森學」課程, 學校依照不同年級設計六年一貫的走讀課程, 低年級從認識校園與社區開始, 中年級深入茶文化與煤礦歷史, 高年級則走進大豹溪、忠魂碑等場域, 理解環境、生態與地方記憶。 每一次走讀, 都結合探究任務與成果分享, 讓學習真正與土地連結。 除了社區走讀, 也透過與台南七股國小、高雄瑞豐國小等友校的長期交流, 拓展孩子視野。 而最具代表性的「戶外悠森學」, 則以「六環六線遊寶島」為主軸, 帶領孩子透過健行、單車、水域探索與跨縣市挑戰, 一步步累積能力與自信。 孩子在參與長程單車課程前, 必須完成「單車考照」, 從裝備檢查、平衡騎乘到交通規則, 都需通過檢核, 讓冒險成為可學習、可累積的成長歷程。 戶外走讀不只是帶孩子看世界, 而是讓孩子在真實世界...
2026-05-08
三貂嶺社區發展協會super歐爸胡超群總幹事
三貂嶺螢火蟲季
在春光初綻、萬物甦醒的季節裡, 有一場只屬於夜晚, 只屬於大自然的浪漫盛宴, 正悄悄在新北山林間上演。 5/1(五)的樂活森呼吸, 邀請三貂嶺社區發展協會super歐爸胡超群總幹事, 將帶領聽眾走進這片被譽為北台灣最夢幻的三貂嶺賞螢秘境, 用眼睛見證、用心感受一場「火金姑群歡驚艷」的生命奇觀。 唐代詩人杜牧在〈秋夕〉中寫下「輕羅小扇撲流螢」, 讓螢火蟲的微光穿越千年時光, 映照出人與自然共存的詩意場景。 螢火蟲不只是文學意象, 更是生態環境最誠實的指標, 三貂嶺擁有豐沛雨量、無光害、無農業污染的純淨山谷。 林木蒼翠、溪流潺潺, 加上人煙稀少, 使得這裡成為螢火蟲最理想的棲息地。 每年四月中旬至五月中旬, 是三貂嶺螢火蟲季最燦爛的時刻, 尤其在四月底到五月初的幾個夜晚, 數以萬計的黑翅螢同步閃爍, 彷彿星河墜落人間, 鋪展出一幅令人屏息的「螢河耀晶」畫面。 三貂嶺螢火蟲的大量出現, 不僅是一場視覺饗宴, 更象徵著這片土地生態的純淨與完整。 三貂嶺社區發展協會長期守護這片土地, 並帶領遊客以最友善的方式親近自然, 從賞螢導覽、生態隧道探訪, 到瀑布步道與山林咖啡體驗, 三貂嶺不僅是觀賞螢火蟲的最佳地點, 更是一處讓...
2026-05-01
國立海洋科技博物館研究典藏組助理研究員潘美璟博士
山海之美~海科館六大步道探訪
在山海交會的基隆八斗子, 國立海洋科技博物館不只是展示海洋知識的場域, 更是一座打開自然、歷史與人文對話的學習基地。 4/24(五)的樂活森呼吸, 邀請國立海洋科技博物館研究典藏組助理研究員潘美璟博士, 帶領聽眾走出展館、走進戶外, 親身感受海岸地景與人文脈絡交織而成的深刻魅力。 不同於傳統以室內展示為主的博物館形式, 海科館透過戶外步道的設計, 將「知識」從靜態展示延伸至動態體驗, 讓民眾在行走之間, 用雙眼觀察、用身體感受, 將學習融入自然情境之中。 海科館的六大步道包括~ 區域探索、海岸地質、自然生態、地景變遷、濱海潮間帶以及容軒園區, 每一條路線都蘊含獨特的觀察視角與學習重點, 不只帶領民眾走進地質演變的時間軸, 看見海岸生態的豐富多樣, 還串聯了地方聚落與漁港文化。 自然生態步道中的季節變化也是一大亮點, 不同時節可觀察到各式植物與生物的更替與繁衍, 而濱海潮間帶步道, 更是親近海洋生命的最佳場域, 各式螃蟹、貝類與小型海洋生物, 令人驚喜連連。 在步道之間, 能看見知識、風景與文化的交會, 海洋教育能更貼近生活, 成為一種可以被「走出來」的知識。 🌊國立海洋科技博物館:https://www.nmmst.go...
2026-04-24
瓜山國小李訓誠老師與學生們
山城走讀有聲書
在群山與霧氣交織的金瓜石山城裡, 有一所被自然與歷史溫柔擁抱的學校, 帶領學生從自主行動出發, 透過實地走讀引發學習動機。 4/17(五)的樂活森呼吸, 邀請瓜山國小李訓誠老師, 跟我們分享如何帶領學生從感官出發, 讓學習成為一場五感全開的探索經驗。 瓜山國小座落於新北市瑞芳區, 校園前望基隆山、背倚無耳茶壺山, 四周環繞著豐富的自然生態與百年礦業文化。 孩子們不只是坐在教室裡學習, 而是走出課本, 踏上真實的土地, 親自走讀三層橋、十三層遺址與本山五坑, 從觸摸橋墩的質地、傾聽溪水的聲音, 到觀察蕨類生長的姿態。 透過「山城走讀有聲書」, 引導孩子將感受轉化為語言、文字與藝術創作, 最後透過分享與展演, 實踐與社區的連結。 課程設計橫跨國語、生活與藝術領域, 孩子在朗讀短詩、書寫感受與繪製家鄉景象的過程中, 不僅學會表達, 也能從小建立對土地的情感連結, 進而培養「我是金瓜石一份子」的認同感。 「今日仔,換阮講古乎恁聽」的成果展, 有從低年級的戲劇演出、中年級的詩歌朗讀, 到高年級訪問耆老的深度分享, 再到融合學生創作而成的原創歌曲《這是我們的橋》, 不僅展現課程成果, 也體現孩子與土地之間深厚的情感連結...
2026-04-17
淡江大學歷史系李其霖主任
透過宴席跟著城市一起呼吸
「走進淡水、面向國際:推廣台灣最具影響力的經典遊程與特色餐宴」, 是一項從淡江大學出發、結合地方歷史、飲食文化, 與國際交流的USR實踐計畫, 透過一道道宴席與約翰陶德茶便當, 把地方故事端上餐桌, 也讓台灣各地的文化記憶, 以更具感受力的方式被看見。  4/10(五)的樂活森呼吸, 邀請淡江大學歷史系李其霖主任, 跟我們分享精心設計的第七道宴席「新竹宴」。 從最早的「清法戰爭滬尾宴」開始, 團隊便以淡水為起點, 將歷史事件、地方人物與飲食語彙結合, 之後陸續發展出「桃園宴」、「義民宴」、「馬偕宴」、「高雄宴」與「神農宴」, 每一道宴席都不只是料理設計, 更讓賓客能讀懂一座城市的性格與歷史脈絡。 會選擇新竹市作為主題設計發想「新竹宴」, 是因為新竹兼具深厚歷史、人文底蘊、多元族群與科技產業特色, 是一座能同時呈現古老與現代的城市。 李其霖主任透過「以菜說史」的方式, 把竹塹古城的文化紋理、族群融合的生活軌跡, 以及科技重鎮的時代精神, 轉化成一桌具有地方辨識度的完整宴席。 「新竹宴」大量運用在地代表性元素, 包括米粉、貢丸、仙草、芋頭、梅干菜、鯛魚等熟悉食材, 再加入主廚創意與文化象徵, 使每一道菜都具有故...
2026-04-10
八里國中王俊凱老師&鄭安廷、吳柔嘉、王思萍、李思妤同學
從「守鱟八里」到「守鱟台灣」
一隻在地球上生活超過四億五千萬年的古老生物, 成為孩子們認識海洋、理解環境、學習表達的重要起點, 與從課堂出發、連結海洋保育與全台教育網絡的真實行動。 從鱟卵觀察、小鱟復育到棲地認識, 讓孩子在真實照養與記錄中理解海洋生態, 也重新認識這種被稱為「活化石」的生命。 4/3(五)的樂活森呼吸, 邀請八里國中王俊凱老師與鄭安廷、吳柔嘉、王思萍、李思妤同學, 跟我們分享他們如何從復育鱟到師生共創《守鱟八里》繪本的歷程。 八里國中長期結合在地特色與環境教育, 與國立海洋科技博物館合作進行鱟卵觀察與小鱟復育, 讓學生從實際照養、紀錄、生態觀察到棲地理解, 一步步認識這種被稱為「活化石」的海洋生物。 從原本陌生, 到理解牠與潮間帶、生態平衡以及海岸保育的關係, 鱟不再只是課本中的名詞, 而成為孩子們真正在意的生命。 這份學習沒有停留在教室裡, 而是轉化成一本由師生共同完成的繪本《守鱟八里》, 讓自然課、生態觀察與藝術創作彼此連結, 並讓繪本一步步從校內走向全台灣。 《守鱟八里》已送出超過150本實體繪本, 跨越15個縣市、108所學校, 從台灣西半部一路延伸到金門與澎湖, 形成一條由教育串聯起來的海洋保育路徑。 無...
2026-04-03
每頁30筆/共  筆
推薦相關主題節目
華語 綜合
推薦相關主題節目
華語 綜合
為提供您更好的網站服務,本網站使用cookies。
若您繼續瀏覽網頁即表示您同意我們的cookies政策,進一步了解隱私權政策。 
我了解
00:00
00:00
0.5x 1x 1.5x 2x
LIVE 00:00