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跟進新北 北市、彰化學校午餐禁用辣椒粉咖哩粉

  • 時間:2024-03-06 20:19
  • 新聞引據:中央社
  • 撰稿編輯:陳子華
跟進新北 北市、彰化學校午餐禁用辣椒粉咖哩粉
示意圖。(圖:中央社)

蘇丹紅辣椒粉食安風暴持續擴大,繼新北市教育局宣布學校午餐暫緩使用辣椒粉等調味料後,台北市教育局、彰化縣教育處今天(6日)晚上宣布,即日起學校午餐暫緩使用辣椒粉、咖哩粉等調味料,待衛福部調查結果再評估後續使用狀況,以維護學生健康。

台北市教育局晚間表示,儘管目前未查獲含蘇丹紅的辣椒粉流向團膳廠商,但考量各縣市衛生局仍在持續清查,為保障校園食品安全,即日起至31日,學校午餐暫緩使用辣椒粉、咖哩粉及咖哩塊等調味料。

教育局指出,已請廠商及學校調整3月份含有相關調味料的菜單,並請衛生局協助跨縣市聯繫,徹底清查團膳業者所使用的產品來源,後續將視衛生單位稽查情形,再評估是否恢復使用。

彰化縣教育處表示,為維護校園食安,即日起彰化縣的學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料,後續視衛福部食安事件調查結果再進行評估。另外,教育處與衛生局等單位會持續稽核校園午餐,並將相關項目列為重點查核,全面確保學校午餐安全。

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