用Podcast訂閱本節目 
Rti 中央廣播電臺 
「蘇丹紅」辣椒粉食安危機尚未解除，食藥署副署長林金富今天(18日)公布再驗出2批問題原料。此外，針對外界關切棕櫚油恐含蘇丹色素，林金富說，追查近3年進口的7批棕櫚油皆已逾有效日期，亦即市售端已無效期內的紅棕櫚油，食藥署也會針對各國輸入的紅棕櫚油採百分之百逐批抽驗。
中國輸台辣椒粉非法添加工業染料「蘇丹紅」，問題原料流向全台，食藥署及地方衛生局持續抽驗所有輸台辣椒粉，希望在3月底前將後市場端清除乾淨。
食藥署18日公布再驗出2批「蘇丹紅」辣椒粉，分別來自高雄「津棧國際貿易有限公司」及其相關企業「廣元國際貿易有限公司」，「津棧公司」相關企業累計共11批進口辣椒粉遭驗出「蘇丹紅」，分別來自中國3家廠商。食藥署副署長林金富表示，雖然新增2批問題辣椒粉，但進口商都是已在食藥署掌握的名單中，源頭並未擴大，不合格品項已由轄管衛生局持續監督業者進行下架作業；累計至今，全台驗出的「蘇丹紅」辣椒粉共24批，共計下架、封存辣椒粉及其產品45萬6,714公斤。
「蘇丹紅」辣椒粉影響範圍廣泛，包括零食、肉乾、咖哩粉、胡椒粉、沙茶醬等食品都遭波及，有營養師日前在臉書發文指出，最該擔心且被忽略的其實是棕櫚油，根據2003至2024年歐盟RASFF食品預警通報資料，蘇丹色素被驗出不合格警報共計通報836件，其中棕櫚油佔207件，為蘇丹色素不合格產品中最大宗食品類別，件數多於辣椒粉製品168件，引發外界關注。
林金富表示，追查近3年進口的紅棕櫚油皆已逾有效日期，食藥署也將在邊境逐批抽驗紅棕櫚油是否含有蘇丹色素。他說：『(原音)食藥署查自110年迄今，統計到今年113年3月17日，輸入總共有7批紅棕櫚油，重量為1萬3,051公斤，上述7批產品皆已逾有效日期，也就是市售端已無效期內的紅棕櫚油，對於大家的關切，食藥署會在邊境針對各國輸入的紅棕櫚油採逐批抽驗蘇丹色素。』
林金富強調，食品業者應落實自主管理，確保產品安全衛生，政府也會嚴格把關源頭原料安全，清除後市場不符合規定的產品，遏制不法行為。
