為拓展技藝優異學生的國際視野及實務能力，教育部今年補助8名在全國高級中等學校海事水產類技藝競賽奪得金手獎第一名的學生，前往澳洲，進行為期2週的專業研習，學生們都獲益良多，半數以上更是第一次出國。

8名在全國高中職技藝競賽海事及水產群科各職種獲得金手獎第一名的學生，日前到澳洲展開專業研習，參訪的地方包括澳洲國家海事博物館、雪梨魚市場、雪梨海洋生物水族館、船舶維修停放場、雪梨水上飛機場、昆士蘭大學、摩頓島、蝦類養殖場、鮑魚加工場、黃金海岸抽砂工程及雪梨歌劇院等。
輪機職種金手獎學生傅威智表示，在參訪船舶停放維修場時，看到澳洲人一絲不苟的工作態度，無論是船舶的停放、整理維修、污水處理與排放，及工安、環保的課題，都值得他們學習。航運管理職種金手獎學生陳樂庭則提到，澳洲考量人工成本，將許多事務都改為自助式，像是自動結帳系統、自助登機、自助點餐，以最少的人力達成最大的效益，令人大開眼界。
總領隊、東港海事校長黃再鴻表示，他發現學生們在兩週的研習中，真的有很多的改變，8個人雖然職種不同，彼此卻能相互討論、激盪，使自己的專業和他人的專業都能同時成長；另一方面，他也看到大家對國際文化和語言的動機提升，及生活自主能力的增進。黃再鴻：『(原音)對於這幾個學生他自己改變很大，回來以後，我聽他們跟同學在講這個部分，這個是我比較訝異的，我原來以為他們就回來炫耀一下，沒有，他們回來成果發表，所以他們自己必須去學習怎麼樣去讓別人知道這一次的行程。』
水產食品職種金手獎得主許詩宜說，當時到雪梨魚市場，竟然沒有聞到濃重的魚腥味，也沒有踩到污水，各式水產品分門別類，整齊擺放在厚厚的冰塊上，每一區都有明確標示，價格也十分清楚；處理區與陳列區是分開的，沒有看到殺魚的血腥畫面，和台灣的傳統魚市場有很大的差異，令她印象超級深刻。
教育部國教署期盼，金手獎學生能藉由海外研習，吸收更多不一樣的技術觀念，強化自身專業能力。