受訪對象:蔡宓苓/料理老師
蔡宓苓老師熱衷於中式、異國料理、烘焙、點心等,家裡的兩個孩子想吃什麼,總是有求必應,多年前成立部落格時,孩子笑稱媽媽是仙女,可以用魔法變出美味料理,才有了「胖仙女」這個可愛的別名。過去在媒體、出版業、社福機構工作,2017年離開職場,開始了以料理為軸心的斜槓人生,從事餐飲教學、料理影音頻道示範老師、共餐廚師、食譜設計等工作,在不同的廚房享受施展魔法的幸福!
蔡宓苓老師熱愛烹飪與烘焙,累積了豐富的經驗。一道道秒殺又美味家常菜,邀孩子一起動手做,不僅收服孩子的胃,更是讓全家人一起享受烹飪的樂趣和幸福時光。